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青霉素发酵采用

A、三级发酵

B、四级发酵

C、二级发酵

D、一级发酵

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发酵法生产酵母菌时,正确的措施是

A、密闭隔绝空气

B、用萃取、离子交换获得产品

C、在稳定期获得菌种

D、使菌体生长长期处于稳定期

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在培养基的配制过程中,下列哪项操作及作用是不正确的

A、在融化过程的最后阶段要补充蒸馏水至100mL

B、趁热将培养基分装到洁净试管中,培养基高度为试管长度的1/5

C、所加棉塞即能防止杂菌污染,又能通气

D、操作的顺序是称量―溶化―分装―调pH―加棉塞―包扎

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工业生产用的菌种应选取微生物生长的时期及能大量产生抗生素的时期分别是()①调整期 ②对数期 ③稳定期 ④衰亡期

A、②③

B、①③

C、①③

D、②④

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不用空气压缩机的自吸式发酵罐罐体的结构大致上与通用式发酵罐相同,主要区别在于搅拌器的形状和结构不同。自吸式发酵罐的缺点是进罐空气处于(),因而增加了染菌机会。

A、升压

B、降压

C、正压

D、负压

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下面关于微生物最适生长温度判断,正确的是

A、微生物群体生长繁殖速度最快的温度

B、发酵的最适温度

C、积累某一代谢产物的最适温度

D、无法判断

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青霉素的作用机制是

A、抑制细胞壁的合成

B、影响细胞膜功能

C、抑制蛋白质的合成

D、抑制细胞核酸的合成

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下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述.错误的是

A、组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B、菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充

C、发酵液pH呈酸性时,就会生成乙酰谷氨酰胺

D、细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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细菌群体从开始生长到死亡的动态变化,可以分为四个主要时期。生产上,人们总结出一种连续培养的方法,可以大大提高代谢产物的产量,这种连续培养的方法可以延长的时期是

A、调整期

B、对数期

C、稳定期

D、衰亡期

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