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根据本讲,最大化双赢结果的机会属于网络食品安全监管中()层面的建议。

A、监管理念

B、监管主体

C、监管手段

D、监管效果

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入网食品经营者或生产者是食品安全的第一责任人。

A、正确

B、错误

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《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。

A、正确

B、错误

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本讲提到对我国的网络食品安全监管的趋势和建议中,第三方平台应()。

A、落实法律规定的监管责任

B、进一步发挥媒体监督在网络食品安全监管中的作用

C、完善送餐环节管理制度

D、与监管部门共享数据,加强合作

E、建立入网食品生产经营者档案

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根据本讲,()网络餐饮平台只是单纯的提供食品的平台。

A、德国

B、中国

C、美国

D、日本

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根据本讲,2018年起原国家食品药品监督管理总局制定的()正式实施,对网络餐饮服务供应商资质要求、第三方平台的审查责任义务及重要信息显示等事项做了明确的规定。

A、《北京市网络食品经营监督管理办法(暂行)》

B、《食品安全法》

C、《网络食品安全违法行为查处办法》

D、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》

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本课程中,除了绦虫和蛔虫这两中常见的寄生虫,其实在中国还有一些其他的寄生虫有()。

A、阿米巴原虫

B、旋毛虫

C、广州管圆线虫

D、华支睾吸虫

E、以上都是

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《论语乡党篇第十》中“不食”的情况在本讲中提到了()种。

A、5

B、8

C、9

D、6

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本讲提到,餐饮行业协会、烹饪协会、食品经营协会,包括线上的互联网企业协会,有必要去制定自我约束的行业规章制度,形成行业自律。

A、正确

B、错误

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本讲提到,从目前监管格局来看,政府一元主导,社会组织、企业、消费者参与不足的治理模式依然突出,网络食品安全领域中第三方平台和社会组织的监管主体地位得到充分落实。

A、正确

B、错误

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