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市场监督管理部门应当自收到复检申请材料之日起()个工作日内,出具受理或者不予受理通知书。

A、2

B、5

C、7

D、10

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通常将红外区划分为三个区,其中()是研究和应用最多的区域。

A、近红外光区

B、中红外光区

C、远红外光区

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食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容:

A、抽样检验的食品品种;

B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求;

C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求;

D、检验结果及汇总分析的报送方式和时限;

E、以上都是

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红外吸收光谱一般采用()曲线来表示。

A、-σ

B、-λ

C、T-λ

D、T-σ

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红外吸收光谱法(Infaredabsorptionspectroscopy,简写为IR)也称红外分光光度法,是一种

A、原子发射光谱

B、原子吸收光谱

C、分子吸收光谱

D、分子发射光谱

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红外光谱在可见光区和微波光区之间,波长范围约为。

A、200~400nm

B、0.75~1000μm

C、200~760nm

D、1000~2000μm

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按照吸收的特征,红外光谱区可分为4000~1300和1800~600两个区域,4000~1300称为

A、伸缩振动区

B、指纹区

C、双键伸缩振动区

D、基团频率区

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在20世纪80年代以前,广泛应用的是

A、傅立叶(Fourier)变换红外光谱仪

B、近红外光谱仪

C、远红外光谱仪

D、色散型红外光谱仪

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下列哪些情形的食品抽检不予复检?

A、检验结论为微生物指标不合格的

B、复检备份样品超过保质期的

C、逾期提出复检申请的

D、其他原因导致备份样品无法实现复检目的的

E、以上都是

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下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:

A、风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品;

B、流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品;

C、风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品;

D、专供婴幼儿和其他特定人群食用的主辅食品;

E、以上都是

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