蔬菜中,( )是胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸、矿物质、膳食纤维-2021年华医网继续教育课后测试考试参考答案

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蔬菜中,( )是胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸、矿物质、膳食纤维的良好来源

A、叶菜类

B、根茎类

C、瓜茄类

D、鲜豆类

E、不确定

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