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根据《食品安全法》第五十五条规定,餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
B、错误
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食品经营者终止食品经营的,应当在10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申[……]
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食品经营者未在规定的显著位置悬挂经营许可证正本的,食药监管理-2025年遂宁市公需科目考试答案
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食品经营者未在规定的显著位置悬挂经营许可证正本的,食药监管理部门可以责令改正,拒不改正的,要给予警告,并可以处罚款2000元。
B、错误
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根据《食品安全法》规定,食品生产企业,应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记[……]
在依法配备质量安全员的基础上,如直接接触食品的包装材料等具有-2025年遂宁市公需科目考试答案
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在依法配备质量安全员的基础上,如直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品生产者,应当配备()。
A、质检员
B、质控部
C、质量安全员
D、质量安全总监
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《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》的指导思想有[……]
根据《食品安全法》规定,国家对食品生产经营实行许可制度,从事-2025年遂宁市公需科目考试答案
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根据《食品安全法》规定,国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。销售食用农产品不需要取得许可,这里对食用农产品给出了一个例外。
B、错误
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在新《食品安全法》第四章“食品生产经营”中特殊食品是指[……]
本讲认为,2015年修订的《食品安全法》出台的必要性包括()-2025年遂宁市公需科目考试答案
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本讲认为,2015年修订的《食品安全法》出台的必要性包括()。
A、以法律形式固定了监管体制改革的成果完善监管制度机制的需要
B、完善监管制度,解决当前食品安全领域存在的突出问题的需要
C、旧的《食品安全法》表述有误
D、建立了最严厉的惩处制度,发挥[……]
于某某没有取得食品生产许可证,而从事食品生产活动,货值5千元-2025年遂宁市公需科目考试答案
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于某某没有取得食品生产许可证,而从事食品生产活动,货值5千元,根据《中华人民共和国食品安全法》第122条的规定,当地食药监管理部门应给予于某某多少元的处罚()。
A、5万元以上10万元以下的罚款
B、1万元以上5万元以下的罚款
C、[……]
食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合新-2025年遂宁市公需科目考试答案
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食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合新《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
B、错误
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食品生产经营企业可以将企业负责人、食品安全管理人员明确为食品安全总监、食品安全员。
A、正确
B、错[……]
根据《食品安全法》规定,食品安全的责任主体为()。-2025年遂宁市公需科目考试答案
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根据《食品安全法》规定,食品安全的责任主体为()。
A、食品药品监督管理部门
B、卫生行政部门
C、县级以上地方人民政府
D、食品生产经营者
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土壤和空气是多氯联苯主要的污染途径
A、正确
B、错误
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从食品相[……]
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》制定的主要原则是抓住-2025年遂宁市公需科目考试答案
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《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》制定的主要原则是抓住企业关键少数,确保责任落实到位。主要是明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等关键岗位人员职责,通过建立健全日、周、月常态化工作机制,压实每个人的责任,形[……]
《中华人民共和国食品安全法》中,()规定了食品相关产品的可追-2025年遂宁市公需科目考试答案
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《中华人民共和国食品安全法》中,()规定了食品相关产品的可追溯原则。
A、第二十六条食品安全标准制定
B、第三十七条新品种注册
C、第四十一条生产许可
D、第五十条可追溯制度
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食品安全和食品质量的区别包括()。
A、核心不同[……]